최근 tvN에서 방영하고 있는 '장사천재 백사장2'에서 나온 말 중 '핀초포테'에 대한 미션이 예고되며, 핀초포테가 무엇인지 궁금증을 자아내고 있습니다. 이번 글에서는 핀초포테의 뜻과 핀초포테가 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
핀초포테 뜻
핀초포테는 스페인의 전통적인 식문화로, 작은 요리와 음료를 함께 즐기는 것을 말합니다. 핀초와 포테라는 단어가 합쳐진 단어인데요. 쉽게 풀어본다면 핀초는 음식을, 포테는 음료를 의미합니다. 구체적인 내용은 아래와 같습니다.
핀초
핀초란 일반적으로 빵이나 토스트 위에 고기와 생선, 치즈, 야채 등을 올려 만든 간단한 음식을 말합니다.
포테
포테는 와인, 맥주, 칵테일 등 다양한 종류의 음료를 의미합니다.
핀초포테는 스페인에서 매우 인기 있는 식문화로, 바스크 지방뿐만 아니라 스페인 전역에서 즐길 수 있습니다.
핀초포테 종류
핀초포테의 종류는 무척이나 다양합니다. 핀초의 종류가 다양하기 때문인데요. 대표적인 핀초포테는 토스타다와 파페로네, 에스카르고, 초리소, 카나페가 있습니다. 그중 카나페는 국내에서 핑거 푸드로 분류되어 다양한 레시피로도 알려져 있습니다.
핀초포테와 비슷한 국내 음식
핀초포테의 개념을 조금 더 쉽게 이해하려면 국내 음식과 비교할 수 있습니다. 국내 음식 중 비슷한 음식으로는 꼬치, 샌드위치, 전, 술과 함께 먹는 안주 등이 있는데요.
핀초포테와 우리나라 음식의 공통점은 크게 세 가지로 아래와 같습니다.
1) 술과 함께 즐김
2) 다양한 재료를 활용해 만들 수 있음
3) 취향에 따라 골라 먹을 수 있음
백종원이 핀초포테 미션을 예고한 이유는?
프로그램에서 백종원이 이장우에게 핀초포테 미션을 예고한 이유는 구체적으로 알 수는 없습니다. 다만, 개인적으로 핀초포테 미션을 예고한 이유를 유추할 수는 있는데요. 제가 생각한 이유는 아래와 같습니다.
1. 해당 지역이 스페인이다.
앞서 핀초포테에 대해 알아본 것처럼 핀초포테는 예로부터 전해져 온 스페인의 식문화입니다. 현지 스페인 사람들에게 한국식 핀초포테를 선보인다면 큰 어려움 없이 접근할 수 있기 때문이지 않을까 생각됩니다.
2. 이장우의 실력
지난 방송에서 이장우는 여러 돌발상황에서 센스 있는 행동으로 문제를 해결하고 능력을 선보였기 때문이지 않을까 싶습니다.
이번 글에서는 핀초포테애 대하 알아봤는데요. 당장 현지에서 핀초포테를 즐기기에는 어렵지만 앞으로 진행되는 '장사천재 백사장2' 프로그램을 통해 대리만족을 하려고 합니다. 핀초포테에 대해 궁금한 점이 있으셨던 분들께 도움이 되었길 바랍니다.
