안녕하세요
뉴스를 소개해주는 루다입니다.
오늘 폭염주의보로 인해 야외는 엄청 더운데요.
주말인데 이렇게 덥다니 나가기 참 곤란한 것 같습니다.
이번 포스팅의 주제는 아스파탐입니다.
여러분은 아스파탐에 대해 알고 계셨나요?
저도 이번 뉴스를 보고 새로 알게 된 내용인데요.
이번 포스팅의 목차는 아래와 같습니다.
1. 아스파탐이란?
2. 아스파탐이 문제가 된 이유
3. 아스파탐 1일 허용 섭취량은?
4. 아스파탐의 부작용은 무엇인지
그럼 바로 시작해 볼까요?
1. 아스파탐이란?
아스파탐은 1965년 미국의 화학자인
제임스 슐레이터와 로버트 스티븐스 박사가 개발한 *인공 감미료입니다.
* 인공감미료 : 화학 합성으로 만든 감미료
아스파탐의 특징을 알아볼까요?
1) 설탕의 200배나 되는 단 맛
- 아스파탐은 설탕의 200배나 되는 단 맛을 냅니다.
2) 설탕과 달리 칼로리가 낮음
- 아스파탐은 설탕보다 훨씬 높은 단 맛을 낼 수 있지만 칼로리가 낮은데요.
이러한 특징 때문에 다이어트 탄산음료, 무설탕 껌, 저칼로리 디저트 등
다양한 다이어트 음식에 사용되었습니다.
쉽게 말해 요즘 나오는 제로 콜라, 제로 사이다 등 제로 음료에는
모두 아스파탐이 들어갔다고 보시면 될 것 같습니다.
3) 충치의 원인이 되지 않음
- 이 부분은 저도 자료를 찾아보며 굉장히 놀라웠던 내용입니다.
보통 충치가 생기는 이유는 다양하지만 주된 원인 중 하나를
설탕으로 보는데요. 아스파탐은 충치의 원인이 되지 않는 특징을 갖고 있습니다.
2. 아스파탐이 문제가 된 이유
아스파탐이 문제가 된 이유는 간단한데요.
세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가
7월 14일에 아스파탐을 '사람에게 암을 유발할 가능성이 있는 물질'로
분류하기로 했다는 외신의 보도가 나오면서 문제가 되고 있습니다.
정확히는 2B군으로 분류하기로 한 것인데요.
IARC에서 말하는 2B군은
동물 발암성이 부분적으로 과학적 증거가 확인됐으나
인체에 대해선 확인되지 않은 경우 라고 합니다.
쉽게 말해 아직 과학적으로 증거가 부족하다 뜻입니다.
미국 식품의약국(FDA)은 아스파탐을 안전한 식품첨가물로 인정하는 등
다양한 연구를 토대로 비만과 각종 성인병을 유발할 수 있는 설탕을
아스파탐으로 대체하여 위험을 줄일 수 있다는 점에서
국내에서는 제로 음료, 막걸리, 디저트에 사용되면서
다이어트를 하려는 소비자들에게 많은 각광을 받고 있었는데요.
아스파탐의 안정성에 대한 연구는 현재까지도 계속되고 있습니다.
3. 아스파탐 1일 허용 섭취량은?
아스파탐의 1일 허용 섭취량은 어떻게 될까요?
FDA와 국내 식품의약품안전처의 기준으로 알아보겠습니다.
미국과 국내 아스파탐 1일 허용 섭취량 비교
| 미국 식품의약국(FDA) | 체중 1Kg 기준 | 50mg |
| 국내 식품의약품안전처 | 40mg |
그럼 제로콜라에는 아스파탐이 얼마나 들어가 있을까요?
제로콜라 355ml 기준 아스파탐은 87mg가 들어있습니다.
그렇다면 국내 기준으로 봤을 때 체중 60kg인 성인은
하루에 아스파탐 2,400mg이 1일 허용 섭취량이므로
제로콜라 355ml 캔을 27캔 정도 마실 수 있는 양입니다.
약 9.5L 나 되는 양인데요.
사실 이러한 양을 하루도 빠짐없이
매일매일 먹어야 문제가 생긴다고 합니다.
저도 콜라를 굉장히 좋아하는 편이라 제로콜라가 출시된 이후부터는
편의점이나 식당, 뷔페를 갈 때에 제로 음료만 마시는 편이었는데
이러한 뉴스를 보고 걱정이 많이 됐는데,
한편으로 안심할 수 있는 부분이었습니다.
3. 아스파탐의 부작용
아스파탐은 일부 사람들이 복용했을 때 부작용이 나타날 수 있는데요.
아스파탐의 부작용 목록은 아래와 같습니다.
아스파탐의 부작용 목록
두통, 메스꺼움, 설사, 두드러기, 발진, 복통, 어지러움, 두근거림
신장 질환, 간 질환, 주의력 결핍 과잉행동 장애(ADHD), 혈당 수치의 급격환 변화 등
아스파탐은 임산부, 어린이, 당뇨병 환자에게 더 큰 부작용이 나타날 수 있습니다.
임산부 같은 경우 아스파탐을 섭취할 경우
태아의 선천성 기형을 유발할 수 있고,
어린이가 섭취하면 주의력 결핍 과잉행동 장애(ADHD)를 유발할 수 있습니다.
마지막으로 당뇨병 환자는 아스파탐 섭취 시
혈당 수치가 급격히 떨어질 수 있습니다.
그렇기 때문에 임산부, 어린이, 당뇨병 환자는
아스파탐을 섭취하기 전 의사와 꼭 상담을 받으시길 권해드립니다.
이번 포스팅에서는 아스파탐이 무엇인지
최근 아스파탐이 문제가 된 이유와 1일 허용 섭취량, 부작용에 대해 알아봤습니다.
사실 아직까지는 정확하게 나온 것은 아니기 때문에
아스파탐이 들어간 음료나 음식을 무조건 먹으면 안 된다는 것은 아닙니다만
앞으로의 연구 결과에 따라 어떻게 나올지 관심을 가져보시는 것도
좋을 것 같다고 생각합니다.
